自然栽培の山田錦を気流湿式粉砕で製粉しました。でんぷん損傷が少なく扱いやすいです。山田錦は日本酒の大吟醸等に使われる酒米です。ミズホチカラより味が良いと思います。米粉 (山田錦)¥700価格在庫なし【原材料】うるち米(山田錦、好適酒造米) 【賞味期限】製粉日から1年 【保存方法】直射日光避け常温、冷蔵オススメ