自然栽培の山田錦を気流湿式粉砕で製粉しました。でんぷん損傷が少なく扱いやすいです。山田錦は日本酒の大吟醸等に使われる酒米です。ミズホチカラより味が良いと思います。

米粉 (山田錦)

¥600Price
  • うるち米(山田錦、好適酒造米)